是的，催化燃烧是指可燃物质在催化剂的作用下进行燃烧反应。在催化燃烧过程中，催化剂可以加速可燃物质的氧化反应速度，使得燃烧反应在较低的温度下就能完成，同时还能提高燃烧效率和产物的纯度，减少有害物质的排放。

催化剂的作用机制是通过降低反应能垒，使得反应更容易进行。催化剂表面的活性位点可以吸附可燃物质，形成可燃物质-催化剂复合物，然后在催化剂表面发生一系列的氧化反应，更终生成二氧化碳、水等无害物质。催化剂的选择和使用对催化燃烧设备的效率和产物的质量都有很大的影响。

因此，催化燃烧设备是一种环保、有效的燃烧方式，被广泛应用于工业生产和环境保护中。