吸收法和吸附法是有机废气处理方法中常用的两种方法，它们的区别主要在于处理原理和适用范围。

1、吸收法：

吸收法是利用液体吸收剂与气体接触时，吸收剂与废气中的有害物质发生化学反应或物理吸附，从而将废气中的有害物质从气相中分离出来的方法。吸收剂可以是水或其他化学溶液，如碱性溶液、酸性溶液、有机溶液等。吸收法适用于处理高浓度、易溶于液体的废气，如化工、制药、印刷等行业产生的废气。吸收法处理效果较好，但需要定期更换吸收剂，同时处理后的废水需要进行处理，否则会对环境造成污染。

2、吸附法

吸附法是利用固体吸附剂的表面吸附作用，将废气中的有害物质吸附在吸附剂表面上，从而将废气中的有害物质从气相中分离出来的方法。常用的吸附剂包括活性炭、分子筛、硅胶等。吸附法适用于处理低浓度、难溶于液体的废气，如涂装、喷涂、印刷等行业产生的废气。吸附法处理效果稳定，但吸附剂需要定期更换或再生，否则会影响处理效果和设备寿命。

综上所述，吸收法和吸附法是有机废气处理方法中常用的两种方法，其区别主要在于处理原理和适用范围。在选择废气处理方法时，需要根据废气的性质、浓度、成分等因素进行综合考虑，选择更适合的方法。同时，在废气处理过程中，还需要注意废水、废气的处理和排放，以保护环境和人类健康。